Эксперт здоровья » Рубрики » Идеальный вес » Зависимая от еды

  Зависимая от еды

  Автор: Зеленкова Г. | 29-01-2010 | Просмотров: 4100 | Комментариев: (0)

Зависимая от еды

Зависимость от еды

Я люблю еду. Любую. Процесс поглощения пищи меня успокаивает. Особенно когда грустно и плохое настроение или, наоборот, - очень хорошее. Когда я прохожу мимо холодильника, рука машинально тянется к дверце, и я съедаю что-нибудь вкусненькое… Я расстраиваюсь, если вдруг не обнаруживаю там кусочка любимого сыра или конфет. Да чего угодно, что можно было бы перехватить прямо сейчас! При этом я очень склонна к полноте и испытываю чувство вины за каждую съеденную за раз плитку шоколада... Как психолог, я понимаю, что это - зависимость. И что ею страдаю не только я. За годы изучения своей зависимости я выработала несколько правил, которые реально помогают мне поддерживать себя в форме.

С глаз долой - из сердца вон!

Я убрала подальше все вазочки с печеньем и конфетами, которые долгое время жили на столе. Но так просто меня не проведешь: наметанный глаз все равно будет искать то, чем можно поживиться. А потому вместо вазочек со сладостями на столе поселились большие тарелки с некалорийными растительными вкусностями. Последние обязательно должны быть вымытыми, почищенными и порезанными: яблоки, апельсины, морковь, киви - если они будут полностью готовы к употреблению, то вас не будет останавливать мысль о том, что «их еще нужно помыть и порезать, а конфеты в том шкафчике, и их достать быстрее». Такую тарелку не страшно брать с собой и на диван к телевизору.

Ложь во спасение

Самое сложное - удержаться от бесконтрольного поглощения пищи, когда действительно очень хочется есть. Организм испытывает голод, и именно он направляет наше внимание на те источники, которые очень быстро удовлетворят его потребности: сладкие булки, гамбургеры с жирной котлетой, кусок свинины с подливом выглядят как единственно возможное спасение. Когда мы голодны, в нашей крови понижается количество глюкозы, и именно это является сигналом мозгу о том, что нужно срочно искать еду. Восстановить уровень глюкозы и тем самым снизить чувство голода можно с помощью кусочка черного хлеба: и полезно и не особо калорийно! Я всегда держу в сумке пару кусков черного хлеба в пакетике, их стоит съесть до того, как вы отправитесь на обеденный перерыв либо домой после работы. Уже минут через 15 есть хочется не так сильно и гораздо проще себя контролировать.

Разрешаю себе есть

У меня есть любимые продукты: сыр бри и темный шоколад. Бри я нарезаю очень тонкими кусочками с помощью сырорезки и позволяю себе съедать кусочек каждый раз, как открою холодильник. Толщина кусочка на удовольствие, получаемое от процесса поглощения, не влияет - проверено. А вот объем съедаемого существенно уменьшается: 100 г сыра может хватить на 3-5 дней! С шоколадом то же: раньше я могла проглотить, не задумываясь, полплитки и при этом не получить столько удовольствия, сколько получаю сейчас, когда беру маленький квадратик - 5 г. Я откусываю по чуть-чуть и посвящаю себя процессу всецело!

Продуктовая корзина

Колбасу мы стараемся в принципе не покупать, а если уж очень захотелось, нарезаем ее очень тонко: из одного привычного кружочка получается 3-4. Из нашего холодильника исчезли сладкие йогурты и творожки: творог с низкой жирностью, плюс немного 15% сметаны и банан - отличный завтрак или десерт готов! Выпечка исчезла из дома, надеюсь, навсегда. Из сладостей бывают лишь шоколад и мармелад на фруктозе - их я очень люблю и ем каждый день, по чуть-чуть. В морозилке всегда есть рыба и куриное филе - готовятся быстрее, чем мясо, и менее калорийны.

Праздники без угрызений совести

Во время праздников я ем все, что захочу, и столько, сколько хочу. Конечно, если я готовлю сама, то отдаю выбор вкусным, но не сильно тяжелым блюдам, приготовленным из рыбы, морепродуктов, нежирного мяса… Давно не жарю, предпочитаю все запекать - получается гораздо менее калорийно. Если же иду в гости, то просто выбираю себе в первую очередь менее калорийные блюда: салаты из свежих овощей, заливное, а потом уже и есть особо не хочется - так, все попробовать понемногу. 

Смена зависимости

Психотерапевты, работающие с зависимостями, говорят, что полностью избавиться от зависимости нельзя, но можно перенаправить энергию в другую зависимость, менее пагубную для нашего здоровья и жизни. Я честно пыталась заменить зависимость от еды спортом, уходом за собой, придумывала себе хобби, с головой уходила в работу… - но это никак не повлияло на мои взаимоотношения с едой.

Недавно я для себя открыла суши. Очень люблю японскую кухню, а потому приготовление простых роллов, рецепты которых есть в интернете, доставляет мне большое удовольствие. Делаю много и ставлю их в холодильник. Они низкокалорийны, но достаточно сытны, много не съешь, а потом можно просто каждый раз, когда проходишь мимо холодильника, съедать по 1-2 штуки. Суши были основным и коронным блюдом на нашем столе в новогодние праздники. Гости были в восторге, а мы с супругом впервые за многие годы не набрали за эти каникулы ни грамма лишнего веса. Тогда-то я неожиданно поняла, что еду вполне можно заменять едой.

Наверное, не всегда нужно бороться со своей зависимостью, по крайней мере, если она не связана с чем-то, действительно разрушающим наше здоровье. Можно ее просто принять как часть себя, свою особенность, сделав так, чтобы ее влияние на нашу жизнь было минимальным, а сама она приносила не чувство вины, а удовольствие.




 

Не нашли ответ на свой вопрос? Спросите у эксперта.

Похожие статьи:
    Чечевица… для душевного равновесия Здоровое питание. Самое главное в жизни - это душевное спокойствие. Только понимаешь это, когда его теряешь. А вот обрести так сложно… но возможно, притом без дорогостоящих лекарств. Я испытала это на себе и хочу рассказать всем. Всю жизнь я была женщиной активной и подвижной. Не любила находиться долго на одном месте: работала снабженцем, постоянно ездила в командировки, общалась с разными людьми, видела другие города и республики. Дома ждали мама и сынишка, с мужем развелись еще в...

    В чем тонкость? Идеальный вес. Мечта многих женщин: худеть, но при этом не голодать и не изнурять себя спортом… вам кажется, что это неосуществимо? Давайте подумаем: что нужно сделать, чтобы похудеть? Теоретически все просто: надо всего лишь уменьшить энергопотребление и увеличить энергозатраты, то есть меньше есть и больше двигаться. Конечно, спорт и строгая диета вполне этому способствуют, однако не многие способны на такой образ жизни… А в жизни хочется: не мучиться чувством голода, не...

    Избавляемся от тяги к сладкому: 10 полезных лайфхаков О вреде сахара написано немало. Всемирная Организация Здравоохранения бьет тревогу – население планеты потребляет сахара в несколько раз больше рекомендуемой нормы, что провоцирует стремительное развитие сахарного диабета, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний, болезней печени и многих других серьезных недугов. Однако вся эта неутешительная статистика вряд ли способна заставить нас сиюминутно отказаться от сахара. Американские и европейские ученые уже много лет утверждают, что сахар...

    "Принцип хомяка" -исцеление от пищеголизма Современная среда – идеальная плодородная почва для культивирования негативного образа собственного тела. Большинство фотомоделей имеют дефицит веса, при котором можно смело ставить диагноз «нервная анорексия». Эти искусственные культурные стандарты имеют разрушительное действие на образ самого себя и приводят к расстройствам питания. Одно из таких расстройств присуще компульсивным едокам – людям, которые не могут контролировать приступы обжорства....

    Заедим горе пирожным? По результатам опроса журнала «Hallmark Magazine», 37% женщин предпочитают справляться со стрессом лежа на диване перед телевизором с чем-нибудь вкусным, 22% – болтая с подругой по телефону, 6% – посещая салон красоты, 5% – составляя планы на будущее и только 3% – работая над собой....

Добавление комментария

Ваше Имя:
Код:
Включите эту картинку для отображения кода безопасности
обновить, если не виден код
Введите код:

АРХИВ НОМЕРОВ
КАК ЛЕЧИТЬ
Остеохондроз
Шейный, шейно-грудной, поясничный
Профилактика и лечение.

Простатит
Как уменьшить воспалительный процесс
в предстательной железе?

Внутричерепное давление
Как измерить внутричерепное давление?
5 причин - провокаторов ВЧД

Панкреатит
Народное лечение панкреатита.
Особенности. Травы. Диета

Воспаление яичников
Эндометриоидные кисты. Причины возникновения

ОБЛАКО ТЕГОВ


О проекте / Вакансии / Реклама / Наши партнеры / Контакты / Обратная связь /

"Эксперт здоровья" - научно-популярный медицинский сайт. Только правда о красоте и здоровье от профессионалов.
2010-2014 © Все права защищены. При цитировании материалов данного сайта ссылка обязательна. Разработка сайтов WebNavigator
Наши социальные проекты: Вконтакте Twitter Мой Мир